BOM est un projet de restaurant en ligne né d’une envie simple : proposer une street food différente, plus qualitative, tout en restant accessible.
Le concept repose sur un produit simple : la pomme de terre.
À partir de là, BOM propose des boules de pomme de terre farcies, croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur, déclinées en plusieurs saveurs.
La production est réalisée sur le bassin chambérien, avec une approche artisanale et l’objectif de privilégier autant que possible des ingrédients locaux. Les recettes sont pensées pour être gourmandes, simples et faites pour le plaisir du partage.
BOM, c’est une façon simple de bien manger, en mettant en avant le goût, le fait maison et le local.
Comment ça fonctionne?
BOM fonctionne avec un système de commande en ligne et retrait sur créneau.
Les commandes se font directement sur le site, en choisissant un lieu de retrait ainsi qu’un créneau horaire parmi ceux proposés. Les lieux et horaires peuvent varier selon les jours afin de s’adapter au mieux aux disponibilités.
Afin de garantir la qualité des produits et une préparation dans les meilleures conditions, le nombre de commandes est limité par créneau. Une fois un créneau complet, il n’est plus possible de commander sur celui-ci.
Les commandes doivent être passées à l’avance :
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pour le midi, au minimum 1h30 avant le créneau de retrait
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pour le soir, jusqu’à 16h30 au plus tard
Il est donc recommandé d’anticiper votre commande pour être sûr de pouvoir choisir l’horaire souhaité.